لعشبة الراوند فوائد واضرار تعرف عليها
جذوره سميكة وأوراقه عريضة وكبيرة الحجم وخشنة ومسننة من الأطراف، وساقه طويلة ومتينة ولها ملمس شمعي، وعادة ما تكون باللون الأحمر، ويصل طولها في بعض الأحيان إلى مترين.
التركيب الكيميائي للراوند :
حوالي 90٪ من تركيبه سيقان وأوراق النبات عبارة عن ماء ، و 10٪ المتبقية عبارة عن كربوهيدرات وبروتينات ودهون ورماد وألياف غذائية.
الكربوهيدرات - 2.5 جم ؛ البروتينات - 0.7 جم ؛ الدهون - 0.1 ج
يحتوي النبات أيضًا على سكر (حوالي 2٪) وأحماض عضوية (تصل إلى 2.3٪). بفضل هذا ، فإن أعناقها لها طعم مثير مع حموضة واضحة ، تذكرنا قليلاً بطعم التفاح الأخضر.
مستوي السعرات الحرارية: يعتبر الراوند طعامًا منخفض السعرات الحرارية ويوصى غالبًا بتناوله عند فقدان الوزن. يحتوي 100 غرام من المنتج على حوالي 16-20 سعرة حرارية فقط ، وهو أقل بكثير من محتوى السعرات الحرارية في الكرفس أو الشبت أو البقدونس.
فوائد نبات الرواند :
1- علاج اضطرابات الجهاز الهضمي والكبد: يحتوي الراوند على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وبعض المركبات الأخرى التي تعمل كملين طبيعي، كالتانين "tannins" والسينوسايد "sennosides"، لذا فهو يحسن الهضم ويعالج اضطرابات الجهاز الهضمي والانتفاخات والإمساك وحماية الكبد من الالتهابات أو التلف.
2-تقوية العظام: عشبة الراوند مصدر جيد للكالسيوم وفيتامين "ك" اللذين يلعبان دورًا أساسيًّا في تحسين كثافة العظام وتقويتها، والوقاية من هشاشة العظام، كذلك أثبتت إحدى الدراسات الطبية أن فيتامين "ك" يقلل مخاطر الكسور.
3-تعزيز صحة الدماغ: يحد فيتامين "ك" الموجود في نبات الراوند من تلف الخلايا العصبية للدماغ، ويقي من خطر الإصابة بمرض الألزهايمر والسكتة الدماغية والتصلب الجانبي الضموري.
4-انقاص الوزن: نبات الراوند من النباتات منخفضة السعرات الحرارية، لذلك فهو من الخيارات الجيدة التي يجب إضافتها إلى النظام الغذائي، كذلك يحتوي على "الكاتيكين"، وهو المركب نفسه الموجود في الشاي الأخضر، الذي يعزز عملية التمثيل الغذائي، ويحرق دهون الجسم، وبالتالي ينقص الوزن، وهو من المصادر الجيدة للألياف الغذائية، ومن العناصر المهمة لفقدان الوزن، وزيادة الشعور بالشبع.
5-الوقاية من السرطان: أظهرت الدراسات الطبية التي أجريت على الحيوانات أن مادة "الفيزسيون"، وهي إحدى المواد الكيميائية ومضادات الأكسدة المركزة في سيقان نبات الراوند، تقتل 50 % من الخلايا السرطانية والجذور الحرة خلال 48 ساعة، إلا أن هذه الدراسات ما زالت بحاجة إلى مزيد من البحث.
6-علاج مرض السكري: أظهرت بعض الأبحاث الطبية أن المركبات الموجودة في سيقان الراوند كمركب الرابونتيسين "rhaponticin" يحسن مستوى السكر في الدم.
7-تحسين صحة القلب وخفض الكوليسترول: تخفض الألياف الغذائية الموجودة في الراوند مستوى الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم، كذلك تحدثت الدراسات الطبية عن أن المركبات النشطة الموجودة في نبات الراوند -خاصةً السيقان- كمركب "الأنثوسيانين"، تقلل الالتهاب، وتمنع تصلب الشرايين وتحميها من التلف، وتقي من أمراض القلب والأوعية الدموية.
8-تحسين صحة العين والرؤية: يحتوي الراوند على فيتاميني "أ" و"س" واللوتين، وتحافظ هذه العناصر الغذائية على صحة العين وتقوِّي الرؤية.
9-الحفاظ على صحة الكلى: تظهر إحدى الدراسات الطبية أن المكملات التي تحتوي على عشبة الراوند لها تأثير جيد في علاج المرحلتين الثالثة والرابعة من مرض الكلى المزمن، لكن يحتوي الراوند على حمض الأكساليك، لذلك فقد يسبب حصوات الكلى، أو يؤدي إلى تفاقمها، لذا ننصح باستشارة الطبيب قبل تناوله.
10-تخفيف أعراض انقطاع الطمث: تشير الدراسات الطبية إلى أن نبات الراوند يحتوي على بعض المركبات مثل "الفيتويستروغنز"، التي تُخفف الهبات الساخنة والأعراض الأخرى المصاحبة لانقطاع الطمث.
11-تحسين الجلد والبشرة: يحتوي الراوند على فيتاميني "أ" و"ج" اللذين يعززان إنتاج الكولاجين، ويحاربان الجذور الحرة، وبالتالي يقللان التجاعيد والخطوط الدقيقة، ويحافظان على البشرة متوهجة ونضرة.
12-يمكن إعطاء المنتج لطفل في سن 10 - 12 شهرًا. إنه مفيد بشكل خاص للأطفال الذين يعانون من الإمساك.
13-بالنسبة للبهاق ، يوصى بتليين المناطق الفاتحة من الجلد ثلاث مرات يوميًا بعصير طازج من جذور الراوند. بمرور الوقت ، سيساعد العصير على تغميق هذه المناطق. ومع ذلك ، يمكن أن يشد الجلد ويسبب شعورًا بالجفاف ، لذلك عند وضعه على الوجه ، من الأفضل مزجه مع الكريمات أو الكريمات المغذية.
موانع واضرار عشبة الراوند:
على الرغم من كل الفوائد التي تعود على البشر ، إلا أن الراوند يمكن أن يكون ضارًا. ويمنع استخدامه في حالة إصابتك بـ:
- قرحة المعدة.
- التهابات الزائدة الدودية الحادة.
- التهاب المرارة.
- التهاب الصفاق الحاد.
- تفاقم البواسير مع النزيف.
- وجود حصوات في المرارة أو المثانة.
يجب توخي الحذر عند استخدام الراوند أثناء الحمل والرضاعة. في هذه الحالات ، يوصى بإدخال المنتج في النظام الغذائي فقط بعد استشارة الطبيب.
الأهمية! تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة ، تبدأ الأوراق القديمة وسيقان الراوند في إطلاق حمض الأكساليك بنشاط ، مما قد يضر الجسم.
تحضير الراوند في الطب التقليدي:
وصفة ديكوتيون المستخدمة لالتهاب الكبد:
- طحن 1 ملعقة كبيرة. ل. جذر الراوند.
- يخلط مع 250 مل من الماء المغلي.
- ينضج لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة ؛الإصرار على الدفء لمدة 10 ساعات .
مرق يؤخذ في 1 ملعقة كبيرة. ثلاث مرات في اليوم قبل وجبات الطعام لمدة شهرين. ثم عليك أن تأخذ استراحة لمدة أسبوعين ، ثم تكرر الدورة مرة أخرى. وفقًا للمراجعات ، فإن هذه الوصفة الخاصة بمغلي جذر الراوند لالتهاب الكبد لها أعلى كفاءة.
وصفة لتسريب الإمساك:
- جذر الراوند الجاف والمطحون ؛2 ملعقة كبيرة. صب الماء المغلي فوق الخليط الناتج ؛الإصرار على الدفء 10 - 15 دقيقة.
في الليل يشربون 50 مل من التسريب. من المستحيل استخدام التسريب لفترة طويلة ، لأنه بمرور الوقت ، سيبدأ الجسم في التعود على تأثيره ، وسيتوقف الدواء عن العمل.
في الطب الشعبي ، غالبًا ما تؤخذ صبغة الراوند مع الكحول كوقاية من الإمساك. لتحضيره ، يجب عليك:
- اخلط 20 جم من جذور الراوند الجافة والمفرومة ، و 20 جم من الكالاموس و 20 جم من الجنطيانا ؛ إضافة 200 مل من 70 ٪ كحول طبي ؛الإصرار لمدة 10 أيام.
يتم استهلاك الصبغة في 1 ملعقة كبيرة. مرة واحدة في اليوم بعد الوجبات.
عند استخدام الصبغات و decoctions المحضرة وفقًا لهذه الوصفات ، من الضروري دائمًا تقييم الفوائد والأضرار المحتملة للجسم التي يمكن أن يسببها الراوند في وجود موانع معينة.
بالإضافة إلى العناية ببشرة الوجه والجسم بالبهاق ، يستخدم النبات في التجميل بشكل أساسي لصبغ الشعر الخفيف. لهذا الغرض ، وفقًا للوصفة التالية ، يتم تحضير مغلي:
- امزج 20-30 جم من الجذر المسحوق الجاف في قدر مع 250 مل من الماء ؛ يُطهى لمدة 15 - 20 دقيقة مع التحريك المستمر ؛ يرفع عن النار ،يستخدم بارد.
يتم استخدام المرق الناتج لشطف الشعر. لا تحتاج لغسل المنتج. تشير مراجعات شطف الشعر بالراوند إلى أنه بعد العملية ، يكتسب الشعر ظلًا رقيقًا من القش.
تعليقات
إرسال تعليق